云溪山庄

云溪山庄

昌黎长城庄园葡萄酿酒有限公司,成立于2000年7月,是一家生产干型葡萄酒的专业企业。公司占地面积24056.6平方米,建筑面积9021.34平方米。公司现有冷冻车间和灌装车间,库房三座;员工30人。主要生产“华夏千年情”、“云溪山庄”牌等系列葡萄酒。

优质创佳酿,自建厂以来,公司严把质量关,每一个环节都严格按照“国际葡萄酒酿造法规”进行生产,成套引进世界精良的意大利发酵、灌装等专业酿酒设备,严格按照国际O.I.V标准进行生产,发酵生产能力15000余吨,在国内葡萄酒行业中位居前列。公司现有两条意大利全自动灌装设备,每小时加工能力达到8000瓶。实行定岗定员制及严格的产品检验留样制度,对每一个生产环节进行严格监控,公司并与县质量监督局签订产品检验协议,每一批成品酒都由公司及质量监督局进行双重检验,双重把关,严格出厂产品的质量。

公司位于有“中国红酒城”美誉的河北省昌黎县十里铺。昌黎地处北纬39-40度,与世界闻名葡萄酒产区法国波尔多地处同一纬度带。昌黎东临渤海湾,北依碣石山、凤凰山,属暖温带亚湿润大陆性季风型气候。这里四季分明,秋季持续时间长,日照充足,昼夜温差大,无霜期长;冬无严寒,夏无酷暑。

“七分原料、三分工艺”。建厂伊始,公司引进世界名贵酿酒葡萄品种赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽等品种,并在十里铺等乡镇建有12000余亩葡萄基地。基地葡萄种植采用世界前沿的“单干双臂”模式,有效地限制了葡萄结果数量,提升了葡萄原料的质量;在生长过程中,按照“天然、有机、绿色”的标准,严格控制肥料及药品的使用。

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