日本串家物语

日本串家物语

串家物语是日本Fujio Food System集团旗下的一个品牌,在日本非常具有代表性。随着串家物语名气的扩大以及品牌实力的宣传,现在已经风靡全球,在中国也成立了公司,隶属于辽宁串家物语餐饮企业管理有限公司,成立于2017年。经过一年的发展,串家物语已经在众多城市开通了合作连锁店,生意非常红火。

串家物语在日本就有111家连锁店,可以说是日本发展最成功的串炸连锁餐厅,串家物语集“大众、娱乐、传统”与一体,并且还结合了DIY和自助餐的模式经营模式独特,极大地提高了消费者的体验,所以串家物语一炮而红,快速占领了市场。

区别于传统串炸店,「串家物语」最特别的是,每个餐桌上皆配置有安全油炸锅,并标榜使用较健康及低胆固醇的蔬菜油,并严格监测油品的安全数值让客人自己动手炸食,因为过程有趣,故年轻客层特爱这种氛围。

店内提供30多种丰富串炸,由顾客自行拿取食材,90分钟用餐时间尽情大啖美食,同步提供熟食、沙拉、甜点与冰淇淋等自助取用。而且串家物语特别引进日本Fujio Food System特殊用餐模式,顾客拿取喜爱食材,自行裹上面包粉与面衣下锅油炸,享受DIY炸串体验,网路掀起热议话题。炸串灵魂在于沾酱,高温油炸后炸串冒着缕缕白烟,金黄面衣包裹新鲜食材,店内提供甘口酱、柑橘酢及辛口酱等7种特制酱料,沾附薄薄一层为美味炸串赋予新生命。

串家物语现在在国内有十余家合作店,台湾、大连门店已经成功运营,北京、上海串家物语店正在筹建,不久后正是开业。现有的串家物语店生意真的非常火爆,而且吃了一次,绝对还想去第二次,回头客非常多,这样健康的美食必然受到市场的认可和消费者的青睐,所以合作串家物语是一个非常明智的创业选择!

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